*TOP

 ココットロンド(ル・クルーゼ)


ル・クルーゼ社のココットロンド(22cm)を使っています。
このお鍋、すごく重たいのですが、使いなれてくると、
だんだんその重さにも慣れてくる。
22cmは二人暮しにはちょっと大きいかとも思ったけど、
どうしてどうして、煮込み料理などをすると
これにして良かったと思います。
ただ、ご飯を炊いたり、ジャムを煮たりするには
やっぱりちょっと大きい。
「次は、18cmだな」と密かに狙ってます。

ポトフ、ロールキャベツ、おでん、クリームシチュー、
煮豆、豚の角煮などなど、
このお鍋で作ると、なんだかワクワクした気持ちになります。

*