商品名

ギョニソー(5本入)

製造者
高浜食品工業株式会社
価 格
?円
評 価
★★★
特 徴

ひと口サイズで食べやすい!OTSUMAMI CHIKUWA
魚肉ソーセージ風味のちくわ

使用肉
魚肉(不明)
内包装
パッケージにそのまま入っている。
感 想

不思議な食べ物である。形はどう見ても竹輪。香りはギョニソ。
要は全長5cm程のピンク色の竹輪なのだが、大概の人間は竹輪=白い、という事がデフォルトで頭に刷り込まれているため まずはピンク色に驚きと違和感を覚える。
食べてみると食感はかまぼこ系ギョニソに近いが、やはり風味は竹輪。魚肉の配合率が違うんだろうか、ダシが効いている感じでギョニソよりも塩味が強い。そして辛味に敏感な私には少しピリッと感じる。パッケージにある通りおつまみ向け。ギョニソよりもピンク色が濃いので、着色料を気にする人は気にするかも。


商品名

ロールハンバーグ(75g×2本入)

製造者
東洋水産株式会社
価 格
?円
評 価
★★★
特 徴

お弁当のおかず 北洋のホッケとタラ主原料
使い切りサイズ 

使用肉
ほっけ、たら、玉ねぎ、オニオンエキス
内包装
オレンジ色のフィルム。
感 想

分類としては魚肉ねり製品。フィルムの肉離れはすこぶる悪い。フィルムを剥いた瞬間、ふわふわしているのか?と感じる表面だが実際にスライスしてみるとそうでもなさそうだ。香りは特種ギョニソのハンバーグ風味に近い。ナツメグ等ハンバーグ系のスパイスを入れてあるのだろう。
焼き色はつきにくく、食べてみるとほんのりした甘みを感じ、どことなくモチモチしているような食感。かまぼこ系かと予想したが、見事に覆された感がある。