まぐろソーセージ
商品名

おさかなソーセージ(90g×3本)

製造者
日本水産株式会社 ヒノマル2
販売者
日本生活共同組合連合
価 格
?円
評 価
★★★★
特 徴

メニューがひろがる料理素材!

使用肉
たら、オキアミ、かじき
えびエキス、かつおエキス(さばを含む)、オニオンエキス
内包装
透明フィルム。どこからでも切れるマジックカット。切れ目を入れて左右に引き裂くタイプ。
感 想
とてもフィルムの肉離れが良い。魚の香りが強く、かまぼこか?と錯角してしまうほど。色は肌色で、魚の皮等と思われる黒い点々が見られる。かまぼこ系かと思いきや、炒めてもアバタ状にならず美しい焼き色がつく。食べてみるとハンペン系であった。まるであの5つ★のまぐろソーセージのスパイシーさを取り去り、ナチュラルにした食感だと思ったら、製造元はニッスイであった。なるほど納得。下のおさかなスティックソーセージの姉妹品だと見くびったら大間違い。味も食感もまったく違う。隠れた5つ★という感じ。

まぐろソーセージ
商品名

おさかなスティックソーセージ(20g×12本)

製造者
マルハ株式会社 宇都宮工場 
販売者
生活共同組合連合 コープネット事業連合
価 格
198円
評 価
★★
特 徴

低い温度で殺菌しているので、魚肉の旨みが生きています。
そのまま食べやすいスティックタイプで、おやつにピッタリです。

使用肉
たら、かじき、おきあみ(えびエキス、肉エキス含む)
内包装
透明フィルム。フィルムの接着部分に縦に赤いテープの切り口を左右に裂くタイプ。
感 想
他の商品とは、まったく違う。ギョニソとは全く別の物と考えたほうが良い。コープの製品として売っているが、製造はマルハである。これは生で食べる為のおつまみ&おやつギョニソ。細くて小さくて、お手軽に食べられる。低温殺菌のためか、スパイスよりも魚の匂いのほうが強い。色もピンクというよりは、薄いオレンジ色。フィルムの肉離れはとても良く、チーカマみたいである。