まぐろソーセージ
商品名

あらびきまぐろ入りソーセージ(80g)

価 格
105円
評 価
★★★★
特 徴

いわし9.9%使用 保存料無添加 DHA
そのままおつまみに・おやつに。スライスして焼いておかず・お弁当に。

使用肉
魚肉(たら・ほっけ)、種もの(まぐろ)
内包装
透明フィルム。開けやすい赤いテープ付。
感 想
フィルムの肉離れは通常。ボディは暖色系のピンク色で、赤い肉片がちりばめられている。ギョニソのスパイスの他に魚の香りがするのは、この肉片のせいだろう。切った感じはハンペン系で、思った通りソテーすると美しい焼き色がつく。焼き始めてからの香りがすごくいい。
そのままだと少し固めだったが、ソテーするとふわふわ。焼いた時の香りといい、しょうゆをたらしたい誘惑にかられる。旨味、香り、食感ともにバランスの取れた優れた一品である。