商品名

和風七味デカうまソーセージ(150g)

価 格
116円
評 価
★★★
特 徴

七味唐辛子0.6%入り 日本種『朝倉山椒』使用
カルシウム入り 保存料不使用

大きさ
全長150mm 直径32mm
使用肉
ほっけ、たら、まぐろ、その他
内包装
オレンジ色のフィルム。開けやすい工夫はなし。
感 想

同じ丸善のデカうまソーセージの和風と銘打った商品。
フィルムの剥けは普通。ボディは黄色がかった濃いピンク色。表面の脂はそれほどでもないが、生地の中には赤と黒の大小の点々がそこかしこにちりばめられている。七味入りとのことだが、特に強い七味の香りは感じられない。通常のギョニソの香りに少しだけ香る程度である。
ソテーすると丸善の他の商品同様に、生地自体のバランスがよいためかハンペン系ともかまぼこ系とも言いきれないような丁度良い弾力が。そしてこんがりと炒めることでさらに食感・風味共にベストなものとなる。
単に唐辛子だけのものよりも刺激的で辛さが複雑だ。
これはちょこっと醤油を落としてビールとともに頂きたい一品。


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