表日本の太平洋側では一般的な
いやいや、裏日本出身なので、食べる機会がなかったのですよ、ですよ。「味噌汁に入れて出汁にした」「大きいのじゃないと食べれない」などの話はよく耳にしました。
洗って、塩を適量入れたお湯に放り込み、数分茹でます。 作戦もなにもありません。
洗って、塩を適量入れたお湯に放り込み、数分茹でます。
作戦もなにもありません。
数分後、完成。 山椒を添えるだけで料理のように見えるのは気のせいか。
山椒を添えるだけで料理のように見えるのは気のせいか。
小さくてもうまい！ビールの肴にとてもあいます。 決定、小さいやつも食べるべし、満足。ポイントは、塩味がついているので、あまり茹でる際は薄味でオーケーです。あぁ、海の近くで暮らしたいね。
小さくてもうまい！ビールの肴にとてもあいます。
決定、小さいやつも食べるべし、満足。ポイントは、塩味がついているので、あまり茹でる際は薄味でオーケーです。あぁ、海の近くで暮らしたいね。
おまけ ：市場価格調査編
お買い得な気がします。塩茹で済み。 久礼大正市場にて（高知県高岡郡中土佐町久礼大正町）
お買い得な気がします。塩茹で済み。
久礼大正市場にて（高知県高岡郡中土佐町久礼大正町）
