memo 昨夜、空腹時にお寿司食べたいと家人に言ったら喧嘩になりました。 ライブ寿司　http://livesushi.jp/ 2007/02/25(Sun)

memo:かませ犬かよ ひこにゃんは昨年に受け取った地域通貨「彦（げん）」の所得申告に訪れた。パソコンの前に座り、インターネットでｅ―Ｔａｘ（国税電子申告・納税システム）を利用しようとしたが、送信できない。電子認証つきの住基カードが必要だと学んで出直すことになった。 http://mytown.asahi.com/shiga/news.php?k_id=26000000702170002 （メモ） http://www.mathematik.uni-ulm.de/paul/lyrics/louisa~1/whataw~1.html 2007/02/24(Sat)

彼岸鷹-正月に出して焼いて食べるとこれまた最高に美味しかったという それなりに忙しい金曜日。 異動後の席ではやりにくい作業なので、代休の人のイキのいいパソコン君を勝手に借りて作業をする。パソコンの処理時間待ちの間に、Ｎ島君の席にあった鳥見雑誌バーダーを開いて見ると、彼岸鷹という見慣れない文字があった。おや？っと思って読んでみるとハチクマのことであった。ハチクマは、夏に山にやってきて繁殖する大きなタカの仲間で、ハチの巣を探して食べまくるという珍妙なタカである。 『ハチクマを彼岸鷹と呼ぶ地方が山口県西部にあった。秋、独特の手法でハチクマを捕獲し、人々はその美味しさに舌鼓を打っていたという。40年以上前の貴重な話を今、掘り起こしてみた。』 なにー！食べるのか！ ちょっと衝撃です、面白いじゃないか、この話。 何故教えないＮ島君よ、そんな避けなくてもいいじゃんか。 （ハチクマhttp://homepage2.nifty.com/yotsuya/shizukuishi-05.htm） ************************************ （雑誌BIRDER Oct.2006号　彼岸鷹と呼ばれたハチクマ より引用http://www.birder.jp/birder/birder_0610.html　） 『取材した集落の人たちによると、彼岸花が咲き、風が変わり北風が吹くとやってくるハチクマを「彼岸鷹」と呼ぶ。そして、待ち伏せ、オトリ、居鳥撃ちなどの方法でハチクマを銃で撃ち、捕らえていた』 ふむふむ。 『ハチの幼虫や成虫の栄養分をいっぱい体に蓄えている彼岸鷹は、家で飼っている鶏よりもはるかに大ごちそう、美味であったらしい。（中略）ハチの栄養分がいっぱい詰まっている脂部分は最高においしかったと、40年以上前のはなしを聞かせてくれた皆さんは顔をほころばせていた。脂部分を自家製のみそ、自家製のハチミツをブレンドし、サラシに包み保存、正月に出して焼いて食べるとこれまた最高に美味しかったという。』 “皆さんは顔をほころばせて”、“これまた最高に美味しかった” なんだかおいしそうな文章です。 野鳥を味噌などに漬けて保存し、味をなじませて焼いて食べるのは、割とポピュラーな調理法のようですが（以前触れた戦前の猟師の本で野鳥といえば、鳩でも何でもとにかくこの調理法であった）、“地蜂による脂＋ハチミツをブレンドした味噌”というなんとも強力な野趣の磁場を放っているのであった。このハチクマ料理と言い、ツグミのうるかといい、今日ではもはや食べることが出来ない料理達を、誰か記録に残してくれんかな。おいしそうだから。 ************************************ 帰宅して、探偵！ナイトスクープを見ながら夜食の膨らんだ出前一丁を食べていると、咳き込んで吹き出した。ぶはぁー！オレの喉の龍が暴れている！。 それを見た家人が言う。 家人『あんた、不感症なん？』 いいや、かふんしょうだってば花粉症。 不感症なら良かったべな。 2007/02/23(Fri)

memo おもしろげだけど、使い方が今ひとつ分からず、思ったよりつまらない 『Blog Keyword Visualizer Flash version は、最近のBlogの話題をFlashアニメーションで発見することができるサイトです』 http://www.so-net.ne.jp/web2/bkvflash/ 2007/02/23(Fri)

ッ花粉症 どうも花粉症のようです。 数年前からなんとなくそうかな、と思っていたのですが、どうも花粉症のようです。 鼻と目が、だいぶん重いです。 世の中の年度末で忙しいみなさま、本当にお疲れ様です。 仕事関係のＭＬでバリバリ世の中の第一線で大活躍されているみなさんの様子を見ると「連日徹夜です、週に１回布団で寝られたら幸せです」みたいなことが書いてあって、あぁ、大変だなぁ、どう考えてもワタシにゃムリ、と思うのです。まぁ、それ以前に能力的にムリなんだけど。 春も近いし、そろそろ楽して儲けたいものです（笑）。 えーっと、出費多端の折、グリーンジャンボ宝くじを買うかどうするかって話でした。 （↑先日、大正女にもらったバレンタインチョコ。結局、何味よ？カニ、いらんじゃん） 2007/02/22(Thu)

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