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| | 知人より皮まで食べられる安全なオレンジをいただく。天気の良い日はオレンジもおいしい。 流しのガラスコップにさしたわさび菜の花が咲いたので写真を撮ってみようかと思った。 粘土屋に材料や道具、帰りに業務用スーパーに野菜を買いに行く。ウルイがおいしそう、出費多端なので我慢。留学生と老人多し、あかるいヤングファミリー皆無、そんなお店。 帰宅後、家人が家の前のユキノシタを摘んでいたので、食べるの?と聞くと、そう、と答えた。 わさび菜の花のことを忘れていたら、夕食の食材となっていた。花が咲いたらさっさと食べなきゃいかんというわけですね。
春の野菜や山菜がおいしい。カリウムが沢山含まれているのかなー、昨日のNHKのジャングル奥地の部族はカリウムとれてもナトリウムはどこでとれるのかなー、あの番組中のバクの燻製がナトリウムなのかな、などとぼんやり思いながら野菜をいただく。
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| 2009/04/13
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