「いちごどうふ」作ってみました（爆笑）

MOTHERシリーズに登場する不思議な食べ物「いちごどうふ」。
博士や助手をはじめ、世界中の美食家を魅了してやまない「いちごどうふ」（やや誇張あり）。
我々「はがねかめ本舗」はさる御方から、その「いちごどうふ」…を思わせるお菓子のレシピを頂いたので、
ここにそのレシピを紹介する。



材料（25×14×４cmの寒天型１個分）
　　　絹ごし豆腐　　　　　 230ｇ（350gの豆腐約2/3丁）
　　　プレーンヨーグルト　１カップ
　　　ゼラチン　　　　　　　大さじ２杯
　　　レモン汁　　　　　　　大さじ１杯
　　　砂糖　　　　　　　　　カップ３/４
　　　いちご　　　　　　　　１パック（へた付きで約300ｇ）
　　　
作り方
　　　１．ゼラチンを大さじ４から５の水でふやかし、ふやけたら電子レンジで
　　　　　１分程加熱して溶かす（透明になり、少し泡立つ位）。
　　　２．いちごは洗ってへたをとる。
　　　３．豆腐をボウルに入れ、マッシャーで完璧に潰す。
　　　４．３に２のいちごを入れ、マッシャーでほどほどに潰す。
　　　５．４にヨーグルト、レモン汁、砂糖を加えてよく混ぜる。
　　　６．５にゼラチンを加えてよく混ぜる。
　　　７．水で濡らした型に６を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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