「小林カツ代のもっともっと話したい料理のコツ」
...............小林カツ代
...............講談社＋α文庫 580円＋税
...............ISBN4-06-256818-7
前々から主婦Ｙが「小林カツ代の料理はおいしくできる」と言っていた。何かのついでに装丁のかわいらしさと中のイラストのかわいさに惹かれて買ったと思う。その時はパラパラと読んだだけだったが、最近は週末に料理をすることも多いのでよく読むようになった。
数ある料理本の中には、その通り作ってもおいしくない料理がたくさんある（素材は生き物だから、本に書いてあるとおりに作るということ自体が間違っているとも言えるが）。ところが、この本に書いてある料理は主婦Ｙの言っていたとおりどれもこれもおいしい（今のところ）。それにとっても明快に、簡単に書いてあることがいい。
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