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板橋区の美味しいらーめんミシュラン
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下頭橋(常盤台) 香味屋()
陶伸()
中本()
平太周()
マグロらーめん() 武蔵家()
下頭橋 東武東上線 
環状七号線を北上し東武東上線をくぐり、ガソリンスタンド「エッソ」を越えてすぐにある、真黄色の建物。
らーめん¥650★★
スープは背油がぎっしり浮いていてギトギト。多少しょっぱい気がするが、好きな人はやみつきになるかも?以前、「土佐っ子」だった頃は、よく夜中に環七をぶっ飛ばして夜中に食いに行ったが、一年程行かなかった間に
こんなにも味が落ちてしまっているなんて。それでもチャーシューはそこそこかな。昼間ラーメンを作っている親父さん!指がスープに入っているよ
住所:
東京都板橋区常盤台1-58-3

営業時間:
11:30〜28:00
定休日:
なし
注文:
らーめん¥650 ★★
平太周 東武東上線 
環状七号線を北上し、都営三田線「板橋本町駅」の手前。
らーめん¥650★
時が経つにつれて味が落ちていく「※※っ子」にそっくりの背油チャッチャ系らーめん。これがホントのあぶらーめんなのか?スープは
ギトギトの脂濃口醤油で完全に殺されてしまっている。それもそのはず。まずは器に醤油と背油。そして最後にこれでもか!と言わんばかりにまたも背油をふりかける店主。動脈硬化万歳!!具に関してはチャーシューは柔らかくてそこそこ評価できるが、たまご、メンマにいたってはヒドイ。10回来店でラーメン一杯サービスだが、あの味では貯まりそうにない。
住所:
東京都板橋区双葉町44-5

営業時間:
平日:19:00〜28:00 日祝:17:00〜26:00
定休日:
月曜日
注文:
らーめん¥650 ★
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マグロらーめん 東武東上線
環状七号線と中山道の交差点からすぐ。
醤油まぐろそば¥700★★
魚の甘みがしっかり出ている背油の浮いた甘め&濃口のスープに、細めの縮れ麺が絡んでいる。具に関しては特別取りあげて評価するものはなし!店内にはアンケート用紙が壁・天井全体に隙間なく張られている(サザンオールスターズからの暑中お見舞いもあり)。夜中も営業しているのはうれしいかも。
住所:
東京都板橋区大和町23-1

営業時間:
19:30〜27:00(日祝〜26:00)
定休日:
月曜日
注文:
醤油まぐろそば¥700★★
武蔵家 環状七号線を北上し東武東上線をくぐり、ガソリンスタンド「エッソ」を越えてすぐにある。下頭橋の向かい。
らーめん¥600★
正直、今まで食べた家系らーめんでワーストワン!スープは飲んだ後、
不快な苦み&すっぱさが口に残る。麺はつるつるしていて歯ごたえなし(酒井製麺)。具もまあ並みの家系程度ってところですかね。今なら(2002年3月)ライス無料。
住所:
東京都板橋区常盤台1-63-9

営業時間:
18:00〜29:00
定休日:
なし
注文:
らーめん¥600★
香味屋
炭火焼チャーシュー¥950★★★☆
環七沿いの行列店(飛び込みで入店したため事前情報なし)?肝心のらーめんはと言うと、まず種類がとても豊富。スープは醤油・豚骨・味噌の3種類(たぶん)。豚骨スープの表面は背油で覆われていて塩味が強くしょっぱい。味噌は甘く濃厚だがコクがなく、いまいちインパクトに欠ける。麺はやや中太のカタメン。燻製っぽいタマゴは×。しかし
チャーシューは絶品!是非"炭火焼チャーシュー"を(値段がちょっと高め)!ただし麺とスープを含めその他は補償できません。
住所:
東京都板橋区本町11の5本町マンション106

営業時間:
12:00〜26:00
定休日:
月曜日(祝日の場合は火曜日)
注文:
炭火焼チャーシュー¥950★★★☆
中 本 東武東上線
上板橋駅前の道を川越街道に向かって歩き、3つ目の信号を右折し、ファミリーマートの先。
蒙古タンメン¥770★☆
ここ本店の蒙古タンメンは本当に美味いのか??
確かに池袋店で蒙古タンメンをいただいた時には程よい辛さの中にも旨味が凝縮され、もう一度食べたい気を起こさせる一杯であった。しかし本店の蒙古タンメンときたら…。まず麺とスープと具が独立していて絡みが悪いいまいち。というより完全に分離している。しかもちょっと言い過ぎかもしれないが辛いだけ。太めのストレート麺も特に特徴なし。メディアの影響?それとも有名店だから?ごはんにのせたらうまそうだけど、あんなに並んでまで食べる一杯ではないと思うけど・・・。
住所:
東京都板橋区桜川3-5-1

営業時間:
平日10:40〜26:00 土祝10:10〜26:00
定休日:
なし
注文:
蒙古タンメン¥770★☆
陶 伸 東武東上線
上板橋駅とときわ台駅の中間。川越街道沿いのデニーズ横。
塩らーめん¥600★
注文は塩ラーメン(\600)。塩分多目の塩とニンニク臭いスープが喧嘩をしている。貝のエキスが出ている"磯ラーメン"といった感じかな?(実際は入っていないと思うが)。オリジナル太麺は平打だがコシがなく、いたって普通。チャーシューは半分脂身のばら肉風。青菜は茎が硬すぎ。もっと具材にこだわっていただきたい。
住所:
東京都板橋区東新町1-36-13

営業時間:
16:30〜27:00
定休日:
不定休
注文:
塩らーめん¥600★
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