homepageへjump! |
 住所 ：徳島県徳島市吉野本町5丁目20
電話番号：088-626-4147
営業時間：PM7:00〜AM1:00
定休日 ：毎週水曜日 |
 |
初めての徳島中華そば。もちろんトッピングは生卵！これがなきゃ徳島来た意味ないでしょ！スープはまったりした濃口醤油で、すき焼き？を感じさせる。麺は中太麺。チャーシューは柔らかく厚めですが、少々パサパサしているのでスープに浸して後からじっくり味わうといいでしょう。 |
| 巽 屋 |
住所 ：徳島県徳島市住吉5丁目68-1
電話番号：088-653-3839
営業時間：PM10:30〜PM21:15
定休日 ：毎週水曜日 |
|
ん〜。なんかぱっとしないんだよなあ。生卵が入っているので、マイルドな濃口醤油ではあるが、それ以上の感動は。食べ慣れていないためか、どうもあの生卵と肉に違和感を感じてしまう。もやし＆シナチクも…。 |
| いのたに |
住所 ：徳島県徳島市西大工町4丁目25
電話番号：088-653-1482
営業時間：PM10:30〜PM17:00
定休日 ：毎週月曜日 |
|
ラーメン好きにはすぐわかると思うが、徳島ラーメンを全国区にした名店？？これを食わずして徳島を去るわけには行かない。スープは非力な感じのアッサリ醤油味。そこに柔目のストレート麺が絡む。そして極めつけが、超かたい肉。とにかくカタイの一言に尽きる。（他の具はメンマとネギ） |
