本文へスキップ

山盛は、埼玉県加須市(旧北川辺)の純手打ちそばのお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0280-62-1829

〒349-1212 埼玉県加須市麦倉1256-1

加須市の純手打蕎麦 山盛

今回台風19号で被害に遭われました皆様にお見舞い申し上げます。皆様の安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。


当店山盛は日本の伝統的なそば創りを実践、
昔ながらの水車でそば粉を挽き、栄養を十分に残し味と香りを保つ事にこだわります。
 この創り方こそ私達祖先の積み重ねてきた知恵と伝統、これぞそば創りの原点です。
この先人の教えを時代の波に流される事なく実践し日本の食文化を守りお客様の健康に寄与する事がそば屋としての任務であると心得、今日本でも数少ない水車を使ったそば創りに専念しております。
尚、当店の水車は当時八十歳になる水車作りの大工さんが足かけ三年の月日をかけて平成元年二月に完成し、その年の二月十一日の建国記念日に初稼動し今日に至っております。
 玄そばは特産地の高地の農家と栽培契約し、昔ながらの有機農法にこだわります。 総ての仕事の原点がお客様の健康を願うものであります。心ゆくまで御賞味下さい。

店主 敬白
加須の廻る水車 手打ちそば山盛

information お知らせお知らせ

営業時間 
11:00~19:30 毎週金曜日定休(お盆・正月休み有り)
大駐車場完備(20台収容可)、各種宴会のご予約承ります。

当店山盛は、5%還元のキャッシュレス決済対象店舗です。 決済手段はPayPayとなり、還元期間2019年10月から2020年6月となります

 
無料WiFiを利用できるようになりました。店内の張り紙をご確認のうえご利用ください。

お支払い時にペイペイでとお伝えください
10月1日から11月30日までは、PayPayボーナス5%と合わせ、10%の還元です。詳しくは以下まで
キャンペーン情報はこちら


2019年9月17日
 無料WiFi利用できるようになりました。
2019年7月16日
新蕎麦情報を掲載、ページはこちら
2019年4月01日
ペイペイ電子決済を開始しました
2019年3月18日
春の新メニュー ごぼう天ぷらそば ミニ海老天丼セット登場!!メニューはこちら
2018年11月01日

トイレを和式から洋式へ入れ替えました
2018年10月29日
埼玉県経営革新計画承認企業となりました。
2015年5月28日
平日限定メニューを更新しました。
2015年5月25日
北川辺手打ち蕎麦山盛のサイトをオープンしました。

水車が廻る蕎麦屋

shop info.店舗情報

純手打蕎麦 山盛

〒349-1212
埼玉県加須市麦倉1256-1
TEL.0280-62-1829

姉妹店
手打ちそば 玄蔵

〒350-1245
埼玉県日高市栗坪27-3
TEL.042-985-9117